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乳脂離心機(jī)的相關(guān)知識

更新時間:2022-01-14      點擊次數(shù):1352
  乳脂離心機(jī)用于檢測牛奶或者乳制品中的乳脂含量,那么為什么要檢測乳脂呢,我們先來了解下乳脂的概念。
  據(jù)相關(guān)資料顯示,它是天然脂肪,我們常吃的奶油,它就是主要成分,還有就是評價標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)之一。
  從生物學(xué)角度來說就是基本上由低級脂肪酸(如丁酸)及脂肪酸衍生的甘油酯混合物組成,其熔點范圍低到足以使其在嘴內(nèi)化為液體。
  因此乳脂含量可以說是牛奶的重要指標(biāo)。
  一般常見的有蓋勃乳脂離心機(jī)對牛奶進(jìn)行分離研究。
  詳細(xì)步驟如下:
  通過在乳中加入硫酸破壞乳膠質(zhì)性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質(zhì)外膜。
  乳脂離心機(jī)離心分離脂肪后測量其體積。
  值得注意的是:這種方式僅僅適用于液態(tài)的乳產(chǎn)品,該方法是針對液態(tài)、低脂肪樣品進(jìn)行檢測的,無法地對脂肪含量較高的固態(tài)樣品進(jìn)行檢測。
  北京海誼科技有限公司出售的這款德國Gerber乳脂離心機(jī)專為測定乳制品脂肪而設(shè)計。
  可配三種轉(zhuǎn)頭以適應(yīng)各種乳脂管,配合不同乳脂測定方法。帶有加熱功能,乳脂管在離心過程中溫度保持在50℃以上這不但能減少樣品水浴的時間還是測試結(jié)果更加可靠。
  一旦乳脂管出現(xiàn)破裂或其他導(dǎo)致不平衡因素發(fā)生,儀器會自動停止運作以起到安全保護(hù)作用。Gerber離心機(jī)運作無噪音無振動,帶有上蓋內(nèi)部上鎖功能,更加安全可靠。
  還具備四大優(yōu)勢:
  1、微機(jī)控制,直流無刷電機(jī)驅(qū)動,運行穩(wěn)定、噪音低、轉(zhuǎn)速精度高。
  2、具有加[工業(yè)電器網(wǎng)-cnelc]熱,恒溫功能。
  3、數(shù)字屏顯示,人性化界面,操作簡單便捷。
  4、配備電子門鎖,設(shè)有門蓋自鎖、超速等多種保護(hù)功能。
  以上就是關(guān)于乳脂離心機(jī)的簡單介紹,如果您還想了解保加利亞Funke Gerber臺式牛奶離心機(jī),德國Super Vario-N蓋博立式乳脂離心機(jī)等信息,可以來我司參觀交流。
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